Superfood Nüsse

Die Wunderwaffe auf dem Speiseplan

Immer wieder lesen wir von Superfoods, wie Chia, Quinoa und Co. – insbesondere für Vegetarier und Veganer. Doch wussten Sie, dass Nüsse insbesondere für Vegetarier und Veganer viel wichtiger sind!  Aufgrund ihres hohen Gehalts an Eiweiß und Ballaststoffen sind sie eine tolle Alternative zu Fleisch und Milchprodukten. Die eiweißreichsten Sorten sind Erdnüsse mit 25 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm, Mandeln mit 19 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm und Pistazien sowie Cashews mit 18 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm. Übrigens, der hohe Fettgehalt in Nüssen sollte niemanden vor dem gesunden Genuss abschrecken, denn Nüsse beinhalten zwar relativ viel Fett, Studien haben aber bewiesen, dass gerade diese gesunden Fettsäuren nicht dick machen. Ausnahmen sind natürlich gesalzene und mit Zucker oder Schokolade überzogene Nüsse. So machen Nüsse nicht dick, sondern fit – vor allem als super Snack für den Hunger zwischendurch. Und sie können noch viel mehr!


Unser Produkt-Tipp:
Nüsse- & Beeren-Mix von Foodspring

Der gesunde Snack für Zwischendurch

Nüsse sind nicht nur ein leckerer Snack für Zwischendurch, sondern auch eine Wohltat für unser Herz und unsere Blutgefässe. Bereits mehrere Portionen Nüsse in der Woche bieten Ihnen einen Schutz vor Herzinfarkt und Schlaganfall. Der regelmäßige Verzehr von Nüssen kann aber auch unser Risiko für Diabetes und nachweislich sogar das für Bauchspeicheldrüsenkrebs reduzieren. Genauso schützen Nüsse auch die Prostata sowie den Darm vor Krebs, insbesondere den Dickdarm. Es lohnt sich also wirklich, immer ein Tütchen Nüsse bei der Hand zu haben. Philipp Schrempp und Tobias Schüle, Gründer des neuen deutschen Food-Labels Foodspring, haben in ihrem „Nüsse & Beeren“-Mix Nüsse aus aller Welt zusammengetragen. So fanden Pistazien aus dem Iran, Goji-Beeren aus China und Paranüsse aus Bolivien ihren Platz in diesem super-leckeren „Nüsse und Beeren-Mix“. Übrigens, alle Zutaten sind in Bio-Qualität, ohne Gentechnik und Zusatzstoffe. Über foodspring.de

 

Fotos: PR, Thinkstock