Superfoods und vegane Rezeptideen

Köstliche Inspirationsquellen für eine gesunde Ernährung

Von Kochbüchern kriegen wir nie genug. Ob zum Verschenken oder für die eigene Küche – wir stellen euch empfehlenswerte Kochbücher vor. Lasst euch inspirieren von meisterhafter Kochkunst und gesunden, kreativen Rezeptideen.

VEGAN FEELS BETTER
Mit diesem Buch ist es Erfolgsautor Jérôme Eckmeier wieder einmal gelungen, ein tolles und informatives Standardwerk für die anspruchsvolle, fleischlose Küche gumzusetzen. Energiegeladene, vegane Rezepte, großartige Warenkunde- und Rezeptbilder – was will man mehr? Dieses stilechte Kochbuch ist ein Muss für alle anspruchsvollen Veganer und solche, die es werden wollen. Ihr könnt euch auf  mehr als 80 leckeren Rezepte und viele interessante Hintergrundtexte freuen. Wie wäre es zum Beispiel mit veganen Cashew-Ricotta-Köse? So lecker ist Powerfood! Eine absolute Kaufempfehlung von uns!!

>> VEGAN FEELS BETTER,  Jérome Eckmeier, Dorling Kindersley-Verlag, 19,95 Euro.

Genial gesund: Superfood for Family & Friends
Jamie Oliver knüpft mit diesem Kochbuch an sein Erfolgsrezept „Jamies Superfood für jeden Tag“ an und zeigt, wie genial einfach eine ausgewogene Ernährung ist. Du bist kein großer Fan von Obst und Gemüse möchtest dich dennoch gesund ernähren? Dann wird dich dieses Kochbuch ganz sicher inspirieren! Jamie Oliver ist es mit diesem Buch gelungen, raffinierte, unkomplizierte, gesunde, vielseitige und leckere Rezeptideen kompakt vorzustellen. Bei jedem der über 100 Rezepte kann man immer sicher sein, dass man optimal mit allen Nährstoffen versorgt wird und sich etwas Gutes tut. Und am Ende des Buches gibt es von Jamie viele nützliche Hinweise, Tipps und Informationen rund um gesunde Ernährung wie zum richtigen Kauen, Darmgesundheit oder Zuckerkonsum. Für genial gesundes Essen, das genial gut schmeckt!
>>  Genial gesund: Superfood for Family & Friends. Jamie Oliver, Dorling Kindersley-Verlag, 24,95 Euro.

Der Superfood Rezeptkalender 2018
Jeden Tag eine leckere und gesunde Mahlzeit zu zaubern ist manchmal nicht einfach. Dr. Anne Fleck, renommierte Ärztin und Ernährungsmedizinerin, ist es gelungen, gemeinsam mit Su Vössing, ehemals Deutschlands jüngste Sterneköchin, einen Superfood Rezeptkalender umzusetzen, der jeden Tag eine unkomplizierte, gesunde und schnelle Mahlzeit präsentiert. Die Gerichte in diesem Kalender sind nicht nur besonders gut für die Gesundheit, sie schmecken auch fantastisch. Dabei benötigen alle Rezepte nur 10 Minuten Zubereitungszeit. Dr. Anne Fleck hat für diesen Kalender die Zutaten nach den neuesten Erkenntnissen der Ernährungsmedizin so ausgewählt, dass bereits eine gesunde Mahlzeit am Tag ausreicht, um den Körper mit allen Vitaminen, Spurenelementen, Fettsäuren und pflanzlichen Sekundärstoffen zu versorgen.

>> Der Superfoodkalender 2018,  Dr. med. Anne Fleck , Becker Joest Volk Verlag, 16,95 Euro.

 

Fotos: Verlage, Thinkstock